Тамақтан уланудың алдын алу

Жаз-бұл керемет кездесулер мен аспаздық ләззаттардың уақыты. Дегенмен, денсаулығыңызды сақтау және жағымсыз тосынсыйларсыз жазғы маусымнан ләззат алу үшін тамақтан уланудың алдын алудың маңыздылығын ұмытпаңыз:

1. Гигиена – сіздің ең жақын досыңыз! Тамақ пісірер алдында және қоғамдық орындарға барғаннан кейін қолыңызды жууды ұмытпаңыз. Бұл инфекциялардың таралуын болдырмауға және тағамды қауіпсіз ұстауға көмектеседі.

2. Жаңа тағамдарды таңдаңыз. Көкөністерді, жемістерді және етті сатып алғанда, олардың балғындығына назар аударыңыз. Зақымдалған немесе жасырын бұзылу белгілері бар тағамдарды таңдаудан аулақ болыңыз.

3. Дұрыс пісіріңіз. Пісіру алдында ет пен көкөністерді жақсылап шайыңыз, мүмкін микробтарды кетіріңіз. Шикі және жеуге дайын тағамдар үшін жеке пышақтар мен тақталарды пайдаланыңыз.

4. Тамақты дұрыс сақтаңыз. Пісірілген тағамның бөлме температурасында ұзақ тұруына жол бермеңіз. Егер сіз пикникке барсаңыз, термос тоңазытқыштарын немесе тоңазытқыш элементтері бар сөмкелерді пайдаланыңыз.

5. Тамақты мұқият қыздырыңыз. Тағамдарды, әсіресе ет пен теңіз өнімдерін тұтынар алдында дұрыс температураға дейін толығымен жылығанына көз жеткізіңіз.

6. Айқаспалы инфекцияның алдын алыңыз.

Шикі және жеуге дайын тағамдар үшін әртүрлі ыдыстар мен құралдарды пайдаланыңыз. Оларды бір тақтаға немесе бір ыдысқа араластырмаңыз.

7. Егер тамақтан улану белгілері пайда болса, дәрігерге қаралыңыз. Сұйықтықтың бөлінуін, құсуды, диареяны және безгекті елемеңіз – бұл тамақтан уланудың белгісі болуы мүмкін.

Тамақтан уланудың алдын алудың осы қарапайым ережелерін есте сақтаңыз және қауіпсіз және дәмді жазғы тағамдардан ләззат алыңыз!